威海位于山东半岛最东端，三面被海围绕着PG电子，气氛清楚，物产渊博，灿烂充裕，是最早接待太阳起飞的地方，也是最妥善人类寓居的城市。

　　水与盐的比例是4：1，例如4斤水，1斤盐；也能够1斤水，4两盐，依照腌制螃蟹的多少而定。当然，也可以在此基础上根据个生齿味来合适搭配一下，平常照旧淡一点的好。

　　清蒸蟹、香辣蟹、红烧蟹，待蟹被呛晕后倒掉白酒不要。每当耳边响起这首歌，祝群众欢悦速乐每一天！一谈到海鲜，被称为“世外桃源”的——威海“生呛梭子蟹”必定挑选鲜活的螃蟹，恩宠美食分享的——贪馋二丫，把螃蟹放入凉开水中，令其鼓饮一腔，“天蓝蓝，海鲜——是威海菜的主角。是不是满脑子都是：鱼呀虾呀再有螃蟹。海蓝蓝，用刷子当心的刷洗蟹外壳，根究原汁原味”清、鲜、脆、嫩“的口味特色。

　　小小的厨房大宇宙，你们们是本文的原创设者——馋嘴二丫，一个恩宠美食修筑、乐于分享的沸腾吃货。愿滴滴的香浓能和善，治愈每个别的心。谢谢您本日的来访，假设喜爱所有人的文章，请您眷注所有人好嘛！更筹划全部人能珍藏、点赞、留言，一起来会商互换美食体验，一共做沸腾的吃货，有您的支持与饱舞，他会更加极力哦………所有人翌日不见不散。

　　所有人家住在大海边。把活螃蟹反扣入料汤中，治愈每部分的心。就会思起魂牵梦绕他灿烂的老家，海滨小城威海卫，食物里有爱可能和煦，嗨！大众好。威海是鲁菜的开端地之一，口味较沉的可腌制24小时。

　　第一步要熬料汤，锅内填补适量的清水，参预姜粉、蒜片、花椒、八角、香叶，料酒，味极鲜和虾油等调料，加上足量的盐烧开，五分钟后合火，待凉备用。

　　本日就由他们们这个海边人，带公共领略鲜香味美的“生呛梭子蟹”，便是把生的螃蟹非凡腌制后就可以直接吃，这种吃法是所有人们胶东村庄最原始最经典的吃法，能够有好多人不相宜，所有寻事大家的味蕾，那种又咸又鲜奇怪的味途，会令他今生难忘。

　　生呛梭子蟹将蟹的活色、适口、鲜香涌现到极致，夹一撮蟹膏，轻轻送入口中，那种又咸又鲜的味道悉数让所有人回味无穷。

　　我的故事说不完”。香味内重。在腌制前一定不能用自来水清洗，梭子蟹肉厚，而后放入容器里，脂膏肥美，冬季可恰当拉长腌制时期。此刻的时令口味对照淡的腌4～6小时就可能吃了，相信民众都吃过，海域境遇刻意了威海餐饮的特点，是不曲直常的鲜美适口？他们是痛爱生计，去污杀菌，倒入白酒加盖焖已而。